Curso de nutrición y salud para segundo de primaria

Este libro aborda diversos aspectos sobre salud y nutrición de una forma amena para los niños. Trata sobre funciones de los nutrientes, clasificación, características de grupos de alimentos, pirámides de alimentación, actividad física, estilo de vida, planeación y elaboración de programas particularizados, así como prevención de sobrepeso y obesidad. A través del análisis y la reflexión se lleva a la práctica lo aprendido con diversos juegos, guías y ejemplos. Los cursos de nutrición y salud implementados durante diez años por los autores, han recibido múltiples premios y reconocimientos nacionales e internacionales por el beneficio demostrado en los alumnos. Estos libros son los que ahora forman parte del programa de Educación en Salud y Nutrición (EDUSANU) de la ALAD y del ICM. Las escuelas interesadas en beneficiarse de este programa pueden ingresar en www.nutricionlatinoamerica.org