Amazing Animals Beavers

Die 50 Chemischen und Lebensmitteluntersuchungs{mter der
Bundesrepublik Deutschland legen jedes Jahr
T{tigkeitsberichte vor, die aber nicht zentral erfaßt,
ausgewertet und ver|ffentlicht werden, jedoch die Grundlage f}r die Erkenntnisse }ber den Stand unserer
Lebensmittelversorgung sind.
Diewichtigsten Beitr{ge f}r die Verbraucher aus den neuen
Jahresberichten sind wiederum im Springer-Lebensmittelreport
'92 zusammengestellt, um Fachleuten und Laien gleichermaßen einen ]berblick zu vermitteln. Berichte }ber
Untersuchungsschwerpunkte sowie Auswirkungen auf Gesetz- und
Verordnungsgebung erg{nzen die Einzelergebnisse. Fragen zu aktuellenlebensmittelrechtlichen Problemen und Schlagworten werden aufgegriffen.
Es wird dem Leser damit erm|glicht, }ber die oft stark gef{rbten Meldungen und Berichte der Massenmedien ein eigenes Urteil zu f{llen. Das Buch ist eine Fundgrube f}r alle, die an einer Objektivierung der Diskussion interessiert sind, und rational begr}ndete Entscheidungen treffen wollen.