Cuisine végétarienne, 250 recettes testées, goûtées et appreciées

Parce qu'un repas équilibré peut se concevoir sans viande !
250 recettes de plats " ovo-lacto-végétariens " (incluant oeufs et produits laitiers) ou strictement végétaliens ! Découvrez au quotidien des plats sans viande, certes, mais riches en saveurs : flans de légumes, lasagnes aux aubergines, terrines de lentilles...