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Presses de l'Université du Québec

De Cora à Cora Déjeuners: Une biographie

De Cora à Cora Déjeuners: Une biographie

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Comment devient-on la reine incontestée du petit déjeuner? Découvrez le parcours de Cora Tsouflidou qui, devant subvenir seule aux besoins de ses enfants, a ouvert un restaurant, puis un autre, puis un autre… jusqu’à parvenir à la tête d’un réseau de franchises Cora Déjeuners qui compte aujourd’hui plus de 130 établissements partout au Canada. Sa biographie constitue autant une leçon sur les affaires que sur la vie.
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