Sauver la planète une bouchée à la fois: Trucs et conseils

Permettre aux lecteurs de bien manger tout en respectant l'environnement. C'est le projet du nutritionniste Bernard Lavallée avec ce livre. Auteur du populaire blogue LE NUTRITIONNISTE URBAIN, il partage ici de nombreux conseils pratiques pour s'alimenter de façon à préserver sa santé et celle de la planète.