Little Black Book vom Barbecue

Grillen war gestern, heute ist Barbecue angesagt: Gro?e Fleischstucke werden hier in Barbecue-Smokern hei?gerauchert. Dieses Buch erklart Ihnen was Sie beim Barbecue generell beachten mussen, es zeigt Ihnen die Techniken und stellt die gangigen Geratschaften vor. Danach folgen Rezepte zu Saucen, Schweine- und Rindfleisch, Geflugel, Fisch und vielem mehr. Das richtige Dessert und das richtige Getrank durfen an dieser Stelle naturlich auch nicht fehlen. Viel Spa? beim Grillen und guten Appetit.