Milchschaum, Rauchringe und ein knallharter Brei: 24 physikalische Phänomene für die Kaffeepause

Was haben Milchschaum, Rauchringe und ein Brei, der beim Umrühren knallhart wird, gemeinsam? Diese Phänomene lassen sich mit physikalischen Prinzipien einfach und alltagstauglich erklären.
Vergessen Sie also den Formeldschungel aus Ihrer Schulzeit, nehmen Sie sich eine Tasse Kaffee (oder Tee) und vertiefen Sie sich in dieses Buch: 24 physikalische Phänomene erwarten Sie.