Mein kleines Kürbisbuch: Eine Entdeckungsreise mit alten und neuen Rezepten

Ich muss etwas gestehen: Kürbis mochte ich früher nicht! Er erinnerte mich an ein süß-sauer eingelegtes Gemüse aus meiner Kindheit.
Und so musste ich dieses uralte Gemüse zugleich wiederentdecken und neu kennenlernen. Und wie die Rezepte in diesem Büchlein zeigen: Mit Kürbis lässt sich viel mehr anfangen als einlegen!