Rezepte für die große Ernte: 1001 Idee für Zucchini, Kirschen und Co.

Volle Erntekörbe, was nun? - Klassisches Konservieren und neue Ideen - Viele Tipps zum schnellen Verarbeiten - Raffinierte Rezepte für jeden Geschmack Kommt die Ernteschwemme auf Sie zu, hilft dieses Buch schnell und unkompliziert: Es bietet Ihnen zu den beliebtesten Obst- und Gemüsesorten alles Wichtige übers richtige Ernten, die optimale Lagerung und mögliche Methoden des Haltbarmachens. Mit vielen Tipps für die rasche Verwertung und köstlichen Rezeptideen für gleich oder später.