Junggesellen- Und Touristen-Kochbuch

Dieses Buch von 1896 wendet sich vor an den Junggesellen, der lernen soll, sich bis zur Heirat mit der richtigen Frau gute und leckere Speisen zuzubereiten. Enthalten sind viele klassische Rezepte sowie nützliche Tipps zum Arbeiten in der Küche und mit Lebensmitteln. So entsteht neben dem Kochbuch ein einzigartiges Sittenbild jener Zeit.