Mallorca Kochbuch

Elke Menzel, Autorin der Bücher „Eine Finca auf Mallorca“ und „Mallorca Küche und Kultur“ hat ein Kochbuch mit vielen klassischen, aber auch einigen ungewöhnlichen mallorquinischen Rezepten zusammengestellt und mit einem einleitenden Essay zur kulinarischen Tradition der Baleareninsel versehen.

Illustriert ist das originelle Werk mit erklärenden Fotos und zahlreichen Bildern, welche die Autorin von ihren Gerichten selbst gemalt hat.

Überarbeitete Neuauflage Mai 2015 mit vielen neuen Rezepten!