El Libro antitoxico

Vivimos en un mundo en el que la química sintética se encuentra en todas partes: en nuestra alimentación, en nuestra ropa y en nuestras casas. Pero sería ingenuo pensar que los efectos de esos productos en nuestra salud han sido suficientemente evaluados. Frente a los intereses de los lobbies y ante la lasitud que con frecuencia demuestran los poderes públicos, es posible pasar a la acción tanto de forma individual como colectiva. ¿Cuáles son los productos que debemos evitar absolutamente, y por qué otros reemplazarlos? ¿Qué alimentos, productos de limpieza o cosméticos debemos usar preferentemente? ¿Cómo protegernos mejor, tanto nosotros como nuestros hijos?