Enfermedades del higado: tratamiento y dieta

El hígado puede definirse como el principal laboratorio químico de nuestro cuerpo. Los continuos desarreglos digestivos, que dan lugar a la formación de productos tóxicos, irritan, congestionan y degeneran los tejidos hepáticos por lo que muchísimas enfermedades del hígado son secuela inevitable de una dieta inadecuada en la que se fuerzan los mecanismos de neutralización de los residuos tóxicos (misión que ha de cumplir principalmente el hígado). En esta obra, Jorge Sintes nos explica las funciones del hígado, su relación con los demás órganos, sus afecciones y los alimentos que nos ayudan a curarlo y protegerlo.