Uova e frittate

Ingrediente insostituibile in cucina, le uova sono anche protagoniste di secondi piatti veloci e nutrienti. Questo eBook propone ricette per piatti a base di uova, alimento universale e adatto a ogni età per il suo alto valore nutritivo. Prezioso concentrato di vitamine, proteine e sali minerali, capace di esaltare gli abbinamenti più diversi con verdure, formaggi e funghi, l'uovo diviene protagonista di piatti veloci e nutrienti, dalle semplici e gustose uova al tegamino alle uova sode, in camicia, strapazzate, dalle classiche frittate alle soffici omelette, dai gustosi tortini ai tradizionali rotoli. Ricette per piatti appetitosi e invitanti, ma anche facili da preparare e sempre di grande effetto con attenzione a quali esigenze alimentari vengono soddisfatte (ricette vegetariane, senza glutine e senza latticini) per soddisfare proprio tutti con ricette golose e originali.