El Impacto de Los Piensos en la Inocuidad de Los Alimentos: Informe de la Reuni?n Conjunta FAO/Oms de Expertos - FAO, Roma, 8-12 de Octubre de 2007

La función determinante de los piensos en la producción de alimentos inocuos es un hecho ampliamente reconocido y una serie de acontecimientos recientes han subrayado aún más su impacto sobre la salud pública, el comercio de alimentos y la seguridad alimentaria. Una Reunión de Expertos fue organizada con objeto de examinar el estado actual de conocimientos sobre esta materia, así como para proporcionar orientación y asesoramiento a los Estados Miembros y a los organismos internacionales. En esto informe se presentan los resultados, conclusiones ye recomendaciones de esa reunión. Publicado también en inglés y francés.